お菓子研究家の いがらし ろみ さん。
スミカグループの季刊誌Ｓｍｉｃｏ vol.7では、
鎌倉にあるろみさんのジャム専門のお店を
取材させて頂きました。
そして今度は、ろみさんの新しいお店が
学芸大学にオープンします!!
http://www.romi-unie.jp/news/index.html
場所は、スミカ・クリエイト学芸大学店の
ご近所さんで、同じ通り沿いです。
正式なＯＰＥＮは9月1日ですが、
8月1日からプレ・オープンしているとのこと。
近くに立ち寄る機会があったので、
早速、ろみさんのお店をのぞいてみました。
学芸大学のお店では、ジャムはもちろん、
マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子も
楽しめるようです。
バターにこだわって、丁寧につくられている
ろみさんの手作り焼き菓子。
おいしそうだったので、思わず購入―。
お土産に買ったつもりなのに、
ちゃっかり、自分でも食べちゃいました。。。
タマゴがふわっと香る、どこか懐かしい感じの
優しい味のお菓子です。
お近くに行かれた際には、
ぜひ、立ち寄られてみてはいかがでしょうか？
