なし
皆さんこんばんわ～
昨日、お客様から「なし」を頂いたのですが、
あまりにも大きかったので、ご紹介をさせて頂きます。
自分の中の「なし」はりんごよりひとまわり小さいイメージ
だったのですがこの「なし」はりんごの2倍ぐらいの大きさはあります！！
一緒に働いている、Aさんの実家も新潟で、
つい最近「りんご」「柿」「なし」が送られてきました。
写真に写っている、柿とりんごはAさんの実家から送られ
てきたものになります。ちなみに、なしは食べちゃいました・・・
その「なし」も通常より大きく、りんごの1.5倍ぐらいはありました。
インターネットで調べてみた所
新潟県のなし産地は、信濃川やその支流である中之口川、
阿賀野川沿いに広がっています。その昔、これらの川は、
大雨が降るとたびたび氾濫しましたが、野菜やほかの果樹に
比べ水に強い梨が河川敷を中心に産地化されました。
こうした河川敷の耕土が深く肥沃な土地で栽培しているため、
大玉で柔らかい新潟梨に仕上がるのです。
「新高（にいたか）」
（新潟原産「天の川」×高知原産「今村秋」の掛け合わせ）
