ふゆはなべ。

こんばんは。

 

最近ぐっとひえてきましたね。

 

冬になると、鍋率が格段に上がる西條家です。

 

今年は水炊きにすっかりとはまってしまいました。

 

手羽先をしばらく煮込んで

味がよく染み出た水炊きは本当においしいですね。

 

食べる前から匂いでよだれが、、、。

 

水炊きはシンプルなので、この手羽先次第で味が変わりますよね。

ちょっと高めの手羽先なんかいれると、味はきっとおいしいのでしょうが、気分まで盛り上がりますね。

 

そしてまた白菜がおいしいですよね。

 

あまみが増すというか、、、。

 

ええ。

 

気の利いたコメントも出てきませんが、無言で食べ続けますね。

 

また、最初に投入した手羽先。

これがまたほろっほろになって

口に入れるとちゅるんって取れるんですよね。みーとが。

 

ここも無言になりますね。

 

基本はポン酢で食べるのですが個人的には「塩」がいいですね。

 

 

塩分の取りすぎには気を付けてるんですがダメですね。

 

シメにこのだしで雑炊いっちゃうんですが

ここでも登場するのが「塩」ですよね。

 

最後に刻み海苔をかけるとね、食べちゃいますよね。

 

私のどうでもいい話が長くなってしまったのでここでやめておきます。

 

お口直しに昨日から始まった中目黒のイルミネーションを。

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12月も風邪ひかずに元気に頑張ります♪