こんばんわ。

 

原田です。

 

ほうとう　山梨の名産

 

おいしいですよね。

 

 

おいしいんですけど、

最近はまっているのは、

ごく太麺のうどんで

味噌煮込みうどんです。

 

上手く、たまごに火とおってませんが

塩ベースの味に、少し味噌の風味を加えたスープです。

 

これで、2人分なのですが

ペロットいけちゃいました。

色は地味ですけど、

野菜がたくさん食べれます。

 

寒くなってきたので、

たまにはいかがでしょうか。

 

作る際には、おいしいうどん屋さん、

ご紹介します。

 

 

原田